Receta de Batata con Bacalao

¿Que tenéis hoy para comer? Este invento sencillo ¡Me ha quedado buenísimo!.

Por un lado he laminado una batata en tiras muy muy finas. Las he rehogado con ajos, pimienta recién molida, cúrcuma y perejil. (Tenía poco tiempo para hacer la patata asada y la he laminado con el rallador para que se haga rápidamente en la sartén. #trucosdecocina

NIDO DE BATATA CON BACALAO AL VINO BLANCO

RECETA DE BATATA CON BACALAO AL VINO BLANCO

INTRODUCCIÓN

BATATA: Aporta betacarotenos (Fundamentales para preparar la piel para el verano), potasio, vitamina C, magnesio y fibra.

PREPARACIÓN

Por un lado he laminado una batata en tiras muy muy finas. Las he rehogado con ajos, pimienta recién molida, cúrcuma y perejil. (Tenía poco tiempo para hacer la patata asada y la he laminado con el rallador para que se haga rápidamente en la sartén. #trucosdecocina