Sara Díaz Albáizar

Soy Sara Díaz Albáizar, estudié Nutrición humana y Dietética en la Universidad Autónoma de Madrid. Cuento con varios años de experiencia profesional en nutrición clínica. Me he formado en hospitales de gran prestigio como la Clínica Universidad de Navarra en Madrid o el Hospital Universitario La Paz donde he adquirido conocimientos y práctica que me permiten individualizar los tratamientos nutricionales y adaptarlos a diversas patologías (oncológicas, digestivas, renales, obesidad, alergias, intolerancias y desnutrición), enfocados a potenciar la salud y el rendimiento tanto del paciente adulto como de los niños.

Mi aprendizaje en nutrición es continuo, me gusta estar al día de los últimos estudios científicos para poder proporcionar información sobre nutrición y suplementación integrativa actualizada y adaptada a las necesidades individuales desde la evidencia científica. Nunca he parado de formarme.

Nuestro estilo de vida actual es una locura y por ello nuestra salud se ha quedado en un segundo plano. Estamos descuidando cómo comemos y cómo comen nuestros propios alimentos, esto pasa factura a nuestro bienestar y al del planeta.

Me encantaría acercarte a una nutrición antiinflamatoria, equilibrada, respetuosa y sostenible para que te cuides, nutras y disfrutes de tu salud como forma de vida.

Lucía Martín Cadahía

Soy Lucía Martín Cadahía, y mi pasión por la medicina, la alimentación y la cocina me llevaron a estudiar Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Autónoma de Madrid. Durante la carrera pude formarme en los mejores hospitales de Madrid como La Paz, Puerta de Hierro y Niño Jesús, donde adquirí experiencia y aprendí de grandes profesionales. Desde que me gradué, no he parado de formarme en diversos campos de la nutrición como la alimentación infantil, patologías digestivas, Trastornos de la Conducta Alimentaria y nutrición oncológica.

Con el objetivo de actualizarme al máximo, realicé el Máster E-MENU en la Universidad de Navarra, durante el cual participé en un proyecto de investigación con cientos de voluntarios. En él analicé las relaciones entre la dieta, el bienestar y la salud física y mental. Tengo claro que la salud va mucho más allá de la ausencia de enfermedades y que en nuestro organismo todo está conectado. Por ello, creo en la nutrición integrativa como el mejor enfoque del tratamiento nutricional.

Además de la nutrición, me apasiona la cocina y, por supuesto, disfrutar de la comida. Me encanta probar comidas de otras culturas e incluir todas las delicias que me voy encontrando en mi día a día. Gracias esto y a mi experiencia en investigación, mi práctica clínica siempre se basa en la evidencia científica en pos de adaptar planes de nutrición a mejorar la calidad de vida de las personas. Comer sano puede ser muy placentero.

Kateryna Chaykovska

Soy Kateryna Chaykovska, y tuve la suerte de crecer en una familia de médicos que dedicaron toda su vida a la medicina integrativa. Esta influencia temprana despertó mi interés por abordar la salud de manera holística, teniendo en cuenta tanto los aspectos físicos como los emocionales y espirituales.

Me gradué en la Universidad de Alicante, donde estudié Nutrición Humana y Dietética. Durante mi formación académica, tuve la oportunidad de especializarme en Nutrición clínica en el Hospital General de Alicante. Esta experiencia me permitió adquirir un profundo conocimiento sobre el manejo nutricional de diversas enfermedades y condiciones de salud.

Para ampliar mis conocimientos y mantenerme actualizada en los avances tanto de la industria alimentaria como de nutrición y la suplementación, decidí realizar un máster en Nuevos Alimentos, Investigación, Desarrollo e Innovación en la Universidad Autónoma de Madrid. Creo firmemente que estar al día con los últimos avances en mi campo es fundamental para brindar un servicio de calidad a los pacientes.

Durante un período de tiempo significativo, tuve el privilegio de formar parte del equipo de Medicina Integrativa como nutricionista clínica en el centro Olympia de Quirónsalud. Está experiencia me permitió trabajar en un entorno multidisciplinario colaborando estrechamente con mejores profesionales de diversas áreas, cómo medicina integrativa, fisioterapia, traumatología, aparato digestivo, dermatología, ginecología y endocrinología, etc. Pude presenciar de primera mano los beneficios de un enfoque integral para la salud y el bienestar de los pacientes.

Además, pude adquirir habilidades y conocimientos adicionales en medicina integrativa, lo que me permitió ampliar mi perspectiva y enriquecer mi enfoque nutricional. Esta experiencia profesional fue fundamental para mi desarrollo como nutricionista y me brindó una base sólida en la aplicación práctica de la medicina integrativa en la atención de los pacientes.

Me apasiona ayudar a las personas, a mejorar su calidad de vida a través de una alimentación adecuada y un estilo de vida saludable. Si estás buscando apoyo nutricional integral, estoy aquí para guiarte en tu camino hacia una salud óptima.

En cuerpo sano, mente sana.

¡Espero tener la oportunidad de trabajar contigo y ayudarte a alcanzar tus metas de salud!