Publicación en Hola, La dieta de Pilar Rubio: cómo preparar sus desayunos ‘healthy’coronavirus.

Cómo preparar sus desayunos ‘healthy’

Si hay algo de lo que puede presumir Pilar Rubio es de haber recuperado su figura en tiempo récord después de convertirse en madre. El deporte tiene mucho que ver: hemos podido ver a la presentadora poniéndose en forma en multitud de ocasiones, a través de las redes sociales y acompañada incluso por sus hijos. Y el otro aspecto fundamental es la alimentación: una firme apuesta por una dieta saludable, tal y como nos cuenta Elisa Blázquez, nutricionista de la clínica IQtra medicina avanzada, quien ha compartido experiencias en la cocina con la presentadora. Todo comenzó por el interés de la colaboradora de El hormiguero por la nutrición. “A Pilar le interesa mucho el tema de la nutrición y quería estar a la vanguardia, por eso viene a verme. Para ella es fundamental que su alimentación y la de su familia sea equilibrada y saludable”. “Ella cuida mucho la comida de toda la familia, es una maravilla ver lo sana y organizada que es su despensa y lo bien que comen sus hijos. Le encantan todas las propuestas que le planteo y le interesa mucho la nutrición.

Cocinamos muchos platos, salados y dulces”, afirma, y nos explica la importancia que le da a encontrar una combinación sana y, a la vez, sabrosa: “El menú de toda la semana tiene que ser apetecible. Para mí es fundamental que la alimentación sana sea sabrosa y apetitosa, por eso me preocupo mucho de lo que ocurre en las cocinas de las casas y hago todo lo posible para que la gestión sea fácil y muy enriquecedora”. Hemos hablado con ella sobre uno de los pilares de la dieta, el desayuno, en el que Pilar Rubio se suma a dos tendencias healthy de moda: los bowls de açai y la granola casera.