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Elisa Blázquez

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Primeros

  • Pastel de verduras
    UncategorizedVerduras

    PASTEL DE VERDURAS (SIN HUEVO NI LÁCTEOS)

    por Elisa Blázquez 6 julio, 2017

    Propiedades: El pastel de hoy es muy ligero, tan ligero que solo lleva verdura, pero su sabor es sorprendentemente suave y delicioso.…

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  • sopa-miso
    EntrantesPrimeros

    SOPA MISO

    por Elisa Blázquez 6 noviembre, 2016

    Propiedades El miso es un condimento elaborado con soja muy utilizado en la cocina japonesa. Se trata de un alimento fermentado que se vende en…

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  • lombarda-con-manzana
    PrimerosRecetasVerduras

    LOMBARDA CON MANZANA

    por Elisa Blázquez 21 octubre, 2016

    Propiedades Se trata de un plato típico de la comida alemana y se suele utilizar como guarnición de carnes principalmente. Hoy vamos…

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  • mejillones
    EntrantesPrimerosRecetas

    MEJILLONES EN SALSA

    por Elisa Blázquez 6 octubre, 2016

    Propiedades Los mejillones son moluscos bivalvos que tienen una gran riqueza nutricional. Son ricos en proteínas, vitaminas B, yodo, calcio y destacan por…

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  • Crema de melón
    EntrantesPrimerosRecetas

    CREMA DE MELÓN

    por Elisa Blázquez 25 agosto, 2016

    Propiedades Esta crema tiene un sabor ligeramente dulce por el melón. No obstante, al estar compuesta en un 50% por verduras, su sabor…

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  • Ensalada de nueces y frambuesas
    EnsaladasPrimerosRecetas

    ENSALADA DE NUECES Y FRAMBUESAS

    por Elisa Blázquez 21 julio, 2016

    Propiedades La ensalada que os propongo hoy no os dejará indiferentes por su mezcla de sabores y colores. Se trata de una combinación…

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  • Tabulé
    EnsaladasPrimerosRecetas

    TABULÉ

    por Elisa Blázquez 16 junio, 2016

    Propiedades El tabulé es un ensalada típica de la comida árabe. Tradicionalmente se prepara con sémola de trigo, pero puede hacerse con…

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  • Crema fría de pepino
    PrimerosRecetasVerduras

    CREMA FRÍA DE PEPINO

    por Elisa Blázquez 9 junio, 2016

    Propiedades El pepino es una verdura ideal para el verano. Es refrescante e hidratante debido a que el 97% de su composición…

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  • GAZPACHO DE REMOLACHA
    PrimerosRecetasVerduras

    GAZPACHO DE REMOLACHA

    por Elisa Blázquez 26 mayo, 2016

    Propiedades: El gazpacho es una crema fría ligera y refrescante para el verano. Todos conocemos el gazpacho de tomate que se prepara…

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  • Milhojas de batata y aguacate
    EntrantesPrimerosRecetas

    MILHOJAS DE BATATA Y AGUACATE

    por Elisa Blázquez 12 mayo, 2016

    Propiedades Os presento un entrante o aperitivo rico en calorías pero muy saludable. Contiene principalmente grasas poliinsaturadas e hidratos de carbono. Estas…

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Hola, soy Elisa Blázquez.
Soy nutricionista integrativa.
Quiero ser tu acompañante en un camino que te cambiará la vida. El de la salud, el bienestar y el equilibrio emocional.
Pero antes de comenzar el viaje déjame que te cuente quién soy y cómo he llegado hasta aquí…
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