Elisa Blázquez

Hoy os quiero hablar del pan blanco. Se trata de un alimento muy habitual en nuestra cultura gastronómica y últimamente no tiene muy buena fama. A…

Si quieres disfrutar de la mejor verdura traída de Navarra en pleno centro de Madrid, no dudes en visitar el restaurante “Tierra de…

Un espacio que no te deja indiferente, un proyecto distinto y cosmopolita en pleno centro de Madrid y un equipo que está…

Propiedades Sin azúcar añadido, sin gluten y sin lácteos. Estas rosquillas están exquisitas y son sanas, ligeras y muy nutritivas. Se trata…

Propiedades Los dulces que propongo hoy son sanos, ricos en calcio y antioxidantes.  No contienen lácteos, gluten ni azúcar añadido. La receta es…

Propiedades Hoy os propongo un desayuno muy energético y completo, contiene hidratos de carbono de lenta absorción, grasas saludables, proteínas, antioxidantes y es…

Propiedades El miso es un condimento elaborado con soja muy utilizado en la cocina japonesa. Se trata de un alimento fermentado que se vende en…

Propiedades Se trata de un plato típico de la comida alemana y se suele utilizar como guarnición de carnes principalmente. Hoy vamos…

Propiedades Los guisos de legumbres con verduras y sin proteína animal son ideales para realizar una comida completa y reconfortante en invierno.…

Propiedades Los mejillones son moluscos bivalvos que tienen una gran riqueza nutricional. Son ricos en proteínas, vitaminas B, yodo, calcio y destacan por…